입질의추억
여름 보양식의 대표 주자 ‘민어의 모든 것’
‘민어(民魚)' 는 8~9월이 수요가 가장 많다. 이는 여름철 보양식과 추석 차례상에 올리기 위함으로 보인다. 민어가 대중에게 알려진 시점도 그리 오래되지는 않았다. 국민 총생산량이 오르면서 외식 문화와 먹방 열풍이 불기 시작할 무렵인 2000년 중반, 민어는 각종…
조회 4287분
남해 권역
신안 낚시
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신안 해상 상태
9월 10일 · 4물
- 수온
- 26.4°C
- 7일 -1.8°
- 물때
- 4물
- 음력 29일 · 중조
- 파고
- 0.4m
- 주기 2.8s
- 바람
- 4.6m/s
- 동 · 1018hPa
수온·파고 Open-Meteo Marine · 바람·기압 BlueMatrix MME (2026-09-10 00시 기준) · 물때는 음력 기준 서해식
신안에서 많이 다룬 어종
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입질의추억
[어류탐구] 흔하지만 빼어난 맛, 우럭
학술적으로 ‘우럭’이란 말이 붙는 해양생물은 ‘왕우럭조개’가 유일하다. 어류 명칭에는 우럭이란 말이 없다. 그런데 우리 국민은 우럭이란 생선을 잘 알고 있다. 바로 전국적으로 통용되는 국민 생선이자 한국 양식산업에 대중화에 기여한 매우 중요한 수산 자원이기도 하다.…
조회 5447분
입질의추억
김지민의 어류 탐구 2편 (임연수어, 볼락, 간재미)
임연수어(쏨뱅이목 쥐노래미과) 임연수어는 연중 맛볼 수 있는 수입산 냉동과 달리 겨울~봄철에만 맛볼 수 있는 제철 생선입니다. 강원도가 주산지인 임연수어는 방언으로 주로 ‘새치’라 불리며, 전국적으로 이면수라 불립니다. 주로 회, 구이, 조림으로 …
조회 7602분
아티누스 CEO
감성돔 마릿수의 명소, 추자도 "악생이 포인트"
그동안 약 10회에 걸쳐 남해 동부권과 서부권, 그리고 서해의 격포권 갯바위 포인트들을 소개했다. 많은 독자분들에게 도움이 되었길 바라면서 이번 시간부터는 조금 멀리 원도권 포인트들을 소개하고자 한다. 우리나라의 원도권 갯바위 낚시라하면 추자도, 거문도, 가거도를 …
조회 5333분
입질의추억
한국에서 가장 비싼 생선회! 줄가자미를 아십니까?
생선회 가격이 올라가는 이유는 어획량과 밀접한 관련이 있다. 일정하게 출하량을 조절하는 양식산과 달리 자연산은 한철에만 나기 때문에 어획량이 떨어지면 희소성은 높아지고 기대치가 상승하면서 가격은 치솟는다. 물론, 희소성이 높다고 맛이 좋은 것은 아니다. 대표적으로 …
조회 2427분
입질의추억
잘못 먹으면 큰코 다친다! 여름철 조심해야 할 해산물 7가지
지난 몇 해 전의 일이다. 통영의 한 섬마을에서 채취한 해산물을 먹고 쓰러진 관광객이 육지로 긴급 후송된 사고가 있었다. 그들은 무엇을 먹었던 걸까? 해마다 '여름 해산물'을 먹고 탈이 나는 사례가 늘고, 낚시와 해루질 인구가 늘고, 도서 지역으로의 여행과 체험 학습이…
조회 1,79211분
입질의추억
낚시 릴 구입에 관하여 (드랙 릴 vs LB릴)
낚시에 사용되는 릴 종류는 다양하지만, 찌낚시에서는 오로지 ‘스피닝 릴’만 사용되고 있다. 이유는 채비를 먼 곳으로 보내야 하는 비거리, 역회전으로 인한 줄엉킴 방지, 쉬운 채비 조작, 파이팅 시 드랙력 등 여러 가지 이유에서 스피닝 릴이 장구통이나 베이트 릴보다 …
조회 64717분
