입질의추억
한국에서 가장 비싼 생선회! 줄가자미를 아십니까?
생선회 가격이 올라가는 이유는 어획량과 밀접한 관련이 있다. 일정하게 출하량을 조절하는 양식산과 달리 자연산은 한철에만 나기 때문에 어획량이 떨어지면 희소성은 높아지고 기대치가 상승하면서 가격은 치솟는다. 물론, 희소성이 높다고 맛이 좋은 것은 아니다. 대표적으로 …
조회 2427분
어종 가이드
가자미 낚시
Flatfish · 관련 콘텐츠 6편
- 제철
- 3·4·5월, 11·12월
- 적정 수온
- —
- 별칭
- —
- 콘텐츠
- 6편
제주 해상 상태
9월 10일 · 4물
- 수온
- 27.5°C
- 7일 -2.2°
- 물때
- 4물
- 음력 29일 · 중조
- 파고
- 1.2m
- 주기 5.7s
- 바람
- 8.2m/s
- 북동 · 1017hPa
수온·파고 Open-Meteo Marine · 바람·기압 BlueMatrix MME (2026-09-10 00시 기준) · 물때는 음력 기준 서해식
자주 묻는 질문
- 가자미 낚시 시즌은 언제인가요?
- 가자미의 주요 시즌은 3·4·5월, 11·12월입니다.
가자미 관련 콘텐츠
입질의추억
김지민의 어류 탐구 1편 (감성돔, 문치가자미, 불볼락)
감성돔 (농어목 도미과) 바다의 왕자로 불리는 감성돔은 손맛과 눈맛, 입맛까지 고루 만족시키고 있으며 특히, 5짜 감성돔은 낚시인의 로망이자 한겨울 최고의 대상어입니다. 방언으로 ‘감시’ 또는 ‘감생이’, 어린 감성돔은 지역에 따라 남정바리, 베데미, 살감시…
조회 7622분
입질의추억
알배기 생선 좋아하는 한국의 식문화와 어자원 보호의 딜레마
해마다 산란 철이면, 제주도에서 자리돔을 싹쓸이 조업해 대놓고 알을 빼다 팔고 있다. 알은 젓갈용이다. 예전에는 규제가 없어 알배기를 대량 포획해도 됐지만, 개체 수가 급격히 줄자 금어기를 설정했다. 금어기만 아니라면 알배기 유통은 유효하다. 제주도 모 수산에서는 …
조회 26110분
입질의추억
추천! 봄 바다 낚시
초심자도 부담 없이 도전할 수 있는 추천! 봄 바다 낚시 화창한 봄 날씨가 무르익으면서 이제는 슬슬 여름이 오는가 싶을 정도로 따듯한 날씨가 이어지고 있다. 이럴 땐 꽃구경도 좋고, 바다가 보이면 얼른 뛰어가서 낚싯대를 담그고 싶은 마음이 간절한데, 날씨가 화창…
조회 1,04814분
입질의추억
미식가가 손꼽는 최고의 미어(味魚) ‘자바리'
바다는 넓고 어종은 다양한데 우리가 실생활에서 접할 수 있는 횟감의 종류는 대단히 한정적이다. 그것도 한국, 중국, 일본에서 생산된 양식산이 대부분이요, 자연산은 언감생심이다. 자연산은 기상에 민감하고 계절을 타며, 무엇보다도 바다 생태계 변화와 남획으로 개체 수가…
조회 3769분
입질의추억
횟집 사장님도 모르는 싱싱한 활어 고르기 노하우
유통업자들이 주로 아는 방법인 싱싱한 활어 구별법 꿀팁을 대 방출한다! #전복 사진은 완도산 양식 전복이다. 14미, 17미란 말은 1kg에 전복 몇 마리가 들어가는가를 말한다. 예를 들어, 14미는 전복 14마리가 1kg이라는 뜻이고, 25미는 전복…
조회 4319분
