입질의추억
[어류탐구] 흔하지만 빼어난 맛, 우럭
학술적으로 ‘우럭’이란 말이 붙는 해양생물은 ‘왕우럭조개’가 유일하다. 어류 명칭에는 우럭이란 말이 없다. 그런데 우리 국민은 우럭이란 생선을 잘 알고 있다. 바로 전국적으로 통용되는 국민 생선이자 한국 양식산업에 대중화에 기여한 매우 중요한 수산 자원이기도 하다.…
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어종 가이드
Korean rockfish · 조피볼락 · 관련 콘텐츠 8편
제주 해상 상태
9월 10일 · 4물
수온·파고 Open-Meteo Marine · 바람·기압 BlueMatrix MME (2026-09-10 00시 기준) · 물때는 음력 기준 서해식
입질의추억
학술적으로 ‘우럭’이란 말이 붙는 해양생물은 ‘왕우럭조개’가 유일하다. 어류 명칭에는 우럭이란 말이 없다. 그런데 우리 국민은 우럭이란 생선을 잘 알고 있다. 바로 전국적으로 통용되는 국민 생선이자 한국 양식산업에 대중화에 기여한 매우 중요한 수산 자원이기도 하다.…
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입질의추억
바다낚시 입문자가 가장 궁금한 것 중 하나는 '무엇이 잡히느냐?'일 것이다. 잡히는 물고기는 다양하지만, 목표를 정하고 잡는 물고기를 '대상어'라고 한다. 대상어는 바다낚시를 즐김에서 이유가 되고 동기부여가 되는데 이는 가지 부류로 나눌 수 있다. 1) …
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입질의추억
흔히 '락피시(Rock Fish)'라고 한다. 겁이 많아 여차하면 돌 틈으로 숨어버리는 말 그대로의 돌고기. 지역별로 불리는 이름도 다양하다. 돌볼락, 돌우럭, 꺽저구, 삼뱅이 등등. 하지만 정확한 이름은 쏨뱅이다. 쏨뱅이는 흔하디흔한 농어목이 아닌 쏨뱅이목 어류.…
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입질의추억
여름철 생선회의 오해, 더 맛있게 먹는 법 생선회는 웰빙 음식으로 알려졌지만, 기본적으로 날음식이다 보니 위생에 매우 민감하다. 특히, 각종 세균이 증식하기에 좋은 여름에는 식중독이나 비브리오 패혈증과 같은 감염성 질병에 노출되기 쉬운데 실제로 생선회를 먹고 탈…
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입질의추억
무심코 만졌다가 아뿔싸! 복어처럼 잘못 먹으면 큰일 나는 것도 있지만, 무심코 만졌다가 큰코 다치는 어류들이 있다. 더욱이 이들 어류는 낚시객이 증가하는 봄부터 가을 사이 빈번히 출현하는데, 아이들과 함께 낚시하다 사고가 날 수도 있고, 무엇보다도 접근성이 좋은…
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입질의추억
수산물 손질(1) , 생선의 형태적 유형과 부위별 명칭 다음은 우리 식탁에 오르는 어류의 형태별 유형과 각 부위에 관한 명칭이다. 본문을 진행하면서 이러한 명칭이 종종 언급되니 알아두면 편리할 것이다. ► 방추형 어류(방어) # 방추형 어류 방…
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입질의추억
초심자도 부담 없이 도전할 수 있는 추천! 봄 바다 낚시 화창한 봄 날씨가 무르익으면서 이제는 슬슬 여름이 오는가 싶을 정도로 따듯한 날씨가 이어지고 있다. 이럴 땐 꽃구경도 좋고, 바다가 보이면 얼른 뛰어가서 낚싯대를 담그고 싶은 마음이 간절한데, 날씨가 화창…
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입질의추억
# 모든 건 호기심으로부터 출발했다 "저 넓은 바다에 미끼를 던지면, 뭐가 물까?" "과연 내가 큰 고기를 잡을 수 있을까?" "잡으면 뭐할까?" 처음에는 TV를 보며 대리 만족했고 그렇게 시작했던 낚시가 새로운 취미가 되면서 삶은 조금씩 변화되어…
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