입질의추억
낚시와 요리의 팔방미인, 참돔의 태고적 이야기
참돔은 일본뿐 아니라 한국에서도 '복(福)'을 부르는 생선으로 인식되었는데 예부터 귀한 손님에게 대접하는 고급 식재료로 한식과 일식에서는 빠질 수 없는 생선이다. 특히, 제사와 차례상에 쓰이는 대표적인 생선이며 각종 경조사와 기념 행사에도 빠지지 않는데 이는 장수를…
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어종 가이드
Red seabream · 챰돔, 마다이 · 관련 콘텐츠 40편
제주 해상 상태
9월 10일 · 4물
현재 제주 수온 27.5°C 는 참돔 적정 구간(14~24°C)보다 높습니다. 수온이 내려가면 활성도가 올라갑니다.
수온·파고 Open-Meteo Marine · 바람·기압 BlueMatrix MME (2026-09-10 00시 기준) · 물때는 음력 기준 서해식
입질의추억
참돔은 일본뿐 아니라 한국에서도 '복(福)'을 부르는 생선으로 인식되었는데 예부터 귀한 손님에게 대접하는 고급 식재료로 한식과 일식에서는 빠질 수 없는 생선이다. 특히, 제사와 차례상에 쓰이는 대표적인 생선이며 각종 경조사와 기념 행사에도 빠지지 않는데 이는 장수를…
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비비커스텀 대표
수온 12도, 참돔 타이라바 서해시즌의 시작 12도는 참돔이 서해에 입성하는 수온을 얘기하는 것은 아닙니다. 그보다 낮은 수온에 참돔은 이미 수온이 빠르게 오르는 얕은 수심의 내만권까지 들어와 있습니다. 12도는 본격적으로 참돔이 낚시에 잡히기 시작하는 수온…
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아티누스 CEO
오늘 소개하는 대섬의 본 섬 포인트는 감성돔보다 참돔의 확률이 훨씬 높은 곳이다. 물론 내만권인 만큼, 사계절이 모두 그런 것은 아니나 4월 말부터 7월까지가 그러한 시기라 보면 된다. 이 시기에는 원도권에서도 보기 힘든 대물급 참돔들이 꾼들의 장비를 유린하는 시기…
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아티누스 CEO
그동안 약 10여 회에 걸쳐서 남해 동부권과 여수권의 갯바위 포인트 몇 곳을 소개했다. 가급적 많이 알려져 있지 않은 포인트 위주로 소개를 하고 싶었으나, 이미 꾼들에 의해 수많은 포인트 정보가 공개되는 요즘이다. 이제는 우리나라 갯바위에 비밀스러운 포인트를 찾는다는 …
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아티누스 CEO
내만권 시즌이 시작되는 요즘 누구나 쉽게 찾을 수 있는 포인트를 몇 곳 소개하고자 한다. 봄 시즌에 시작되는 내만권 포인트를 생각하면, 가장 먼저 떠오르는 곳이 경남 고성의 자란만 일대와 이어지는 통영 내만권일 것이다. 이 시기에 내만권에서 터지기 시작하는 조과…
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아티누스 CEO
지난 글에 이어 내만권 시즌에 놓칠 수 없는 포인트를 소개한다. 대섬은 농가도에서 사량도 쪽으로 약 2km 정도 떨어져있는 섬인데, 규모는 농가도보다 조금 큰 수준이라 보면 되겠다. 사진에서 보듯, 본섬과 떨어진 여로 이루어져 있다. 섬 전역이 포인트라 할 수 …
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아티누스 CEO
지난 3회에 걸쳐서 추자도의 악생이 포인트를 소개했다. 추자도의 상추자권에는 감성돔을 대표하는 또 하나의 섬이 있는데, 상추자의 중간쯤에 위치한 납덕이 포인트 가 바로 그곳이다. 납덕이는 인접한 곳에 워낙 명성이 자자한 포인트들이 많아 호불호가 있는 곳이긴 하나 필…
조회 4073분

아티누스 CEO
지난 편에 이어 추자도의 납덕이 포인트 중 끝납덕이 포인트를 소개한다. 일부에서는 작은 납덕이라고도 불리는 끝납덕이는, 감성돔보다 참돔의 조과가 더 좋은 포인트다. 하지만 납덕이 전체를 두고 감성돔의 조과를 따지자면 필자의 주관적인 생각으로는 지금 소개하는 끝납덕이…
조회 3594분

아티누스 CEO
앞서 우리나라 대표 원도권이라 할 수 있는 추자도의 몇몇 포인트를 소개했다. 이제부터는 다시 남해 동부권으로 돌아와 수문장, 욕지도 주변의 포인트들을 소개하겠다. 오늘 소개하는 노대도는 욕지도에 가려 차선 포인트로 분류되는 곳이기도 하지만, 감성돔만 놓고 본다면 사…
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비비커스텀 대표
굿바이 타이렁이 “지바”, ‘지렁이 바닥’의 줄임말로 요즘 갯지렁이를 타이라바 바늘에 꿰어 바닥층을 공략하는 형태의 낚시를 지바라고 부르더군요. 그리고 이런 형태의 낚시를 일년 내내 하는 분들도 있습니다. 언제쯤 우리는 지렁이를 내려놓고 지렁이를 달지 않은 타이…
조회 7587분

입질의추억
사실 참돔 낚시라고 하기에는 씨알이 잘아 상사리 낚시라고 해야 맞을 것 같다. 초여름부터 시작되는 덕우도 참돔 낚시는 국도, 좌사리도에서 펼쳐지는 대물 참돔 낚시와 조법에서 차이가 있다. 단단한 채비로 무장해 150m 이상 흘린 다음 우악스러운 입질을 받아내는 대물 참…
조회 32917분

아티누스 CEO
남해 동부권을 대표하는 욕지도는 수많은 부속섬들로 둘러 쌓여있다. 부속섬들 또한 욕지도에 못지 않은 조황을 자랑하는데, 이번 편에는 거칠리도를 소개하기로 한다. 거칠리도는 섬의 규모에 비해 좋은 포인트가 즐비한 곳이다. 그도 그럴 것이, 섬의 위치적인 특성 상 사방…
조회 5484분

입질의추억
유통업자들이 주로 아는 방법인 싱싱한 활어 구별법 꿀팁을 대 방출한다! #전복 사진은 완도산 양식 전복이다. 14미, 17미란 말은 1kg에 전복 몇 마리가 들어가는가를 말한다. 예를 들어, 14미는 전복 14마리가 1kg이라는 뜻이고, 25미는 전복…
조회 4319분

아티누스 CEO
노대도 광주섬 동쪽 치끝 상노대도 동쪽 끝에 있는 광주섬은 남해 동부권 출조를 자주 다니는 꾼도 잘 잘 알지 못하는 섬이라 생각한다. 그도 그럴 것이 노대도 주변에는 비상도, 납도, 사이섬 등을 비롯한 크고 작은 포인트가 즐비하기 때문이다. 광주 섬은 규모가…
조회 4364분

아티누스 CEO
새로운 감성돔 포인트 비상도 '비석여' 욕지도의 부속섬이라 할 수 있는 비상도는 남해동부권을 찾는 꾼들에게는 감성돔 낚시터로 잘 알려진 섬이다. 비상도 본섬에도 좋은 포인트들이 많이 있지만, 오늘 소개하는 포인트는 비상도 서편의 떨어진 여, ‘비석여‘이다. …
조회 9803분

아티누스 CEO
하서도의 작은 보석, 1번 자리의 매력 수많은 욕지도의 부속섬들 중에는 유명한 포인트들이 참 많이 있다. 그중에는 내만권의 아기자기한 환경을 잘 갖추고 있는 포인트들이 있는가 하면, 원도권 못지않은 좋은 물골을 가진 포인트들도 많이 존재한다. 오늘 소개하…
조회 3965분


입질의추억
우리가 흔히 접하는 생선회와 수산물 명칭에는 일재의 잔재가 여전히 많이 남아 있다. 지역 수산시장 상인과 이야기할 때면 ‘시마다이(돌돔을 뜻하는 비속어)’, ‘아까다이(참돔을 뜻하는 비속어’, 나까마(중간상인을 일컫는 일본말)’, ‘가레이(가자미를 뜻하는 일본말)’등의…
조회 5384분

입질의추억
도미는 예부터 제사와 차례상에 올려질 만큼 귀한 예우를 받아온 생선이지만, 평소에는 그 활용처가 몇 가지로 한정되어 있었다. 한 예로 낚시꾼이 도미를 잡으면, 회를 썰어 먹고 남은 뼈는 매운탕을 끓이는 게 일반적이다. 중치급은 구이가 알맞으며 안주인이 솜씨를 발휘하…
조회 1738분

대물 던질낚시 부매니저
원투낚시 의 원투라는 것은 한자로 遠投, 즉 멀리 던져서 고기를 잡는 낚시 장르 를 얘기합니다. 보통 원투낚시는 서프나 방파제 또는 테트라포드 위에서 많이 행해지는데요. 원투낚시가 해변과 방파제에서 보리멸, 장어, 성대, 노래미만을 대상어로 하는 장르일까요? 필…
조회 5095분

아티누스 CEO
지난주에 이어 하서도의 두 번째 포인트 분석을 이어가겠다. 하서도의 포인트는 크게 1, 2, 3번의 세곳으로 이루어져 있다는 것, 그중에서도 1번 자리가 단연 으뜸이라는 것을 앞서 설명하였다. 하지만 감성돔 시즌, 참돔을 제외하고 감성돔만을 놓고 본다면 이야기가 조…
조회 4313분

입질의추억
낚시에 사용되는 릴 종류는 다양하지만, 찌낚시에서는 오로지 ‘스피닝 릴’만 사용되고 있다. 이유는 채비를 먼 곳으로 보내야 하는 비거리, 역회전으로 인한 줄엉킴 방지, 쉬운 채비 조작, 파이팅 시 드랙력 등 여러 가지 이유에서 스피닝 릴이 장구통이나 베이트 릴보다 …
조회 64717분

입질의추억
생선회는 정말 독특한 음식이자 전 세계에서도 쉽게 찾아볼 수 없는 음식 문화이다. 우리는 평소 아무 생각 없이 생선회를 먹고 있지만, 생각해보면 바닷물에 사는 물고기를 산 채로 잡아 껍질을 벗기로 날것으로 썰어 먹잖은가? 날 음식이기 때문에 생선회는 싱싱해야 함…
조회 29917분

아티누스 CEO
유난히 씨알 좋은 대물급들이 잘 낚이는 포인트가 있다. 오늘은 왕등도에서도 육짜 감성돔의 확률이 매우 높은 “미끄럼 바위”라는 포인트를 소개해보겠다. 오늘 소개하는 “미끄럼 바위”는 현지인들 사이에서도 육짜 포인트라는 별칭이 붙을 정도로 대물급 감성돔의 확률…
조회 7643분

입질의추억
릴 찌낚시 기초, 계속해서 장비 편이 진행 중이다. 이번 호에서는 릴 찌낚시 전용 원줄에 관해 알아보고 좋은 원줄은 어떤 제품인지 어떤 기준을 두고 골라야 하는지에 대해 이야기하고자 한다. 원줄은 릴 찌낚시를 함에서 가장 중요한 용품이자 동력이다. 이 세…
조회 51313분

입질의추억
우리나라는 활어회 위주의 소비와 함께 맛이 강한 초고추장과 양념 된장, 각종 쌈채, 그리고 소주를 곁들여 먹는 생선회 문화가 자리 잡고 있어 생선회 본연의 맛보다는 씹는 식감을 중시한다. 반면, 숙성회는 산지에서 활어차로 운반한 활어를 업장 수조에 보관해 두었다가 …
조회 54810분

타켄 대표
낚시 산업의 새로운 생태계를 만들어가고 있는 '어신'은 핵심 기술인 AI 피싱 내비게이터(지역별 어종 변화, 이동 경로, 시기별 활성도를 파악할 수 있는 모니터링 시스템)와 자체 기상 시스템을 바탕으로 누구에게나 성공적인 낚시 경험을 제공합니다. ‘어신’은 차별화된…
조회 1,57811분

입질의추억
오늘은 뒷줄견제에서 하이라이트라 할 수 있는 내용으로 입질 확률을 높이고 헛챔질을 줄이기 위한 견제 동작에 대해 알아보도록 하자. 이는 갯바위 낚시 뿐 아니라 선상, 방파제 등 바다에서 할 수 있는 모든 찌 낚시에 적용된다. # 릴 베일은 언제 열고 언제 닫…
조회 46712분

입질의추억
001 여름철 낚시 대상어로 인기가 많은 벵에돔 #. 벵에돔의 분류와 생태 벵에돔 채비를 알아보기에 앞서 오늘은 습성과 생태에 관해 알아볼까 한다. 벵에돔은 농어목 도미과에 속하는 감성돔과 참돔과 달리 '황줄깜정이'과에 속하는 아열대성 어류다. 꾼들은 발…
조회 1,01411분


입질의추억
바다는 넓고 어종은 다양한데 우리가 실생활에서 접할 수 있는 횟감의 종류는 대단히 한정적이다. 그것도 한국, 중국, 일본에서 생산된 양식산이 대부분이요, 자연산은 언감생심이다. 자연산은 기상에 민감하고 계절을 타며, 무엇보다도 바다 생태계 변화와 남획으로 개체 수가…
조회 3769분

입질의추억
지난 시간에는 낚시가 안 되는 원인에 관해 알아봤다. 오늘은 낚시가 안 될 때 취해야 할 행동에 관해 알아보도록 하자. 1. 채비를 점검하자 입질이 없으면 채비부터 점검하는 습관을 가진다. 이때 점검 할 사항은 크게 두 가지다. 1) 채비정렬이…
조회 86610분

아티누스 CEO
갈도의 세번째 소개 포인트 바로 ‘삼각여’라는 포인트이다. 갈도의 대표적인 여름철 대상 어종을 하나만 고른다면 돌돔이라 할 수있으며, 오래전부터 갈도는 여름에 씨알 좋은 돌돔이 많이 낚이는 곳으로 유명하다. 하지만 갈도의 사계절을 자세히 들여다보면, 일명 4대돔…
조회 4573분

입질의추억
바다낚시에서 낚싯대는 빠질 수 없는 장비다. 전장에 투입된 군인에게 총과 총알이 필수이듯 바다 찌낚시에서 총과 총알의 역할을 하는 것이 바로 낚싯대와 찌일 것이다. 그러니 낚시 도중에 낚싯대가 부러지면 난감하다. 예비 낚싯대가 없으면 더는 낚시를 이어갈 수 없으므로…
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입질의추억
"바다의 폭군, 횟감의 황제" 이처럼 돌돔이 갖는 화려한 수식어는 파괴적인 힘과 씹힘성이 좋은 고급 횟감이라는 데서 붙게 된 별명이다. 사실 돌돔이란 말은 일본명인 '이시다이(イシダイ)'를 우리말로 그대로 옮긴 것에 지나지 않는다. '이시(イシ)'는 돌석(石)자의 …
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